熊本の郷土料理店「青柳」の二代目女将のブログ


by kura_yasu2

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辛子レンコン

辛子レンコンは細川家のお料理です。
さて。。。。レンコンの穴は九曜文同じと言われています!
なのに・・・今日のレンコンは10個穴があるんです
困りました(^_^;)
これはどうしたらいいのでしょう?

あるお客様から、「女性の方と一緒です」とか言って教えていただいたのですが
そうではなく真ん中の穴まで数えて9個なはずなんですよねー(>_<)
おかしいな??
教えてください!!
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by kura_yasu2 | 2008-05-14 00:12 | お料理のこと